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sexta-feira, 31 de agosto de 2012

As utopias do universo natural e as relações implícitas

Olá pessoal! Tudo jóia?

Disponibilizamos um artigo para reflexão, escrito pelo Dr. Roberto Naime (FEEVALE) e publicado no Portal Ecodebate, o qual trata da contribuição da Biologia para o entendimento da estrutura e funcionamento do meio ambiente.

"As utopias do universo natural e as relações implícitas."

 A biologia contribui com alguns dos mais importantes conceitos para o conhecimento do ambiente e para a planificação de sua gestão, dentro de conceitos que podem mudar a interpretação do mundo, priorizando as observações naturais. Talvez se possa afirmar que o próprio estabelecimento da ciência ecológica, suas relações com as outras ciências e sua relevância para a humanidade sejam suficientes para legitimar a importância da biologia dentro do contexto ambiental.

A própria expressão ecossistema, que se refere à aplicação da idéia de sistema aos níveis de hierarquia organizacional, tem uma importância fundamental, porque posteriormente se ampliou para todas as áreas da abordagem ambiental e até para outras ciências como medicina e informática.

Conforme a clássica publicação de Eugene Odum (Ecologia, 1.988, Editora Guanabara), “Hierarquia” significa um arranjo numa série graduada, como na linguagem militar, e “sistema” consiste em “componentes interdependentes que interagem regularmente e formam um todo unificado”. Sob o enfoque da biologia, podemos dizer que a ecologia é a ciência que trata de todos os níveis do sistema de relações acima do organismo individual.

Bioma é um termo muito mais usado para denominar um grande biossistema regional ou subcontinental, caracterizado por um tipo principal de vegetação ou outro aspecto identificador da paisagem.

Um sistema biológico que se aproxima da auto-suficiência é denominado biosfera ou ecosfera, e freqüentemente se orienta por um estado contínuo de equilíbrio auto-ajustador que consegue se manter imune a perturbações menores, com níveis auto-regulados de entrada e saída de matéria e energia (“steady state”).

Outro conceito fundamental que a biologia traz para a análise sistêmica é o “Princípio das propriedades emergentes”, que significa uma conseqüência importante da organização hierárquica, determinando que à medida que os componentes se combinam, são produzidas novas propriedades que antes não existiam. As propriedades emergentes, por definição, são propriedades coletivas que emergem ou aparecem como resultantes da interação entre componentes.

Dando exemplos, quando misturamos efluentes de uma natureza, com efluentes de outra, sempre podem haver reações químicas entre ambos os efluentes, gerando terceiros compostos. Ou quando um homem e uma mulher vão viver juntos podem produzir um novo ser humano pela reação do espermatozóide com o óvulo.

O princípio da emergência diz que o todo é superior à soma das partes. Este conceito é fundamental na análise ambiental que é holística, integrada e sistêmica. Outro exemplo são as ligas metálicas, que tem propriedades que não existem em cada um de seus componentes isolados. Outro exemplo é o que ocorre quando um grupo se reúne para discutir um determinado assunto ou problema. Do diálogo que se estabelece, costumam surgir idéias novas, que antes não haviam ocorrido aos participantes.

Estas atividades separadamente podem não produzir impactos ambientais relevantes, quer sobre o meio físico, quer sobre os meios biológico e antrópico. Mas quando associadas, as atividades produzem o que em marketing recebe a denominação de sinergia, simplificando os conceitos, e que na verdade não passa da aplicação do conceito de propriedades emergentes em outra área.

Voltamos ao conceito básico de sistema, que é um conjunto de objetos ou atributos e das relações que se encontram organizadas para executar uma função particular (THORNESS e BRUNSDEN, 1977). O corpo humano é organizado em sistemas (sistema digestivo, respiratório, cardiovascular, etc). A natureza também é organizada em sistemas (ecossistemas) ou biomas que representam ecossistemas específicos, que apresentam conjuntos de relações hierarquizadas entre elementos físicos, biológicos e antrópicos, como Cerrado ou Pantanal.

A palavra “conjunto” que está na conceituação dos sistemas, implica que as unidades possuem propriedades comuns. O estado de cada unidade é controlado, condicionado ou dependente do estado das outras unidades (MILLER, 1965). A poluição de um recurso hídrico, ou qualquer recurso ambiental acaba contaminando as condições do meio ambiente naquele local.

A riqueza da humanidade pode ser de várias naturezas: material, cultural, biológica e outras. A riqueza material corresponde aos conjuntos de materiais disponibilizados para serem transformados em modos de sustento ou acumulação de riquezas. A cultura corresponde ao conjunto de significados que os serem humanos atribuem a suas experiências de vida.

E a riqueza biológica é representada pela biodiversidade, que por ser pouco conhecida, é pouco compreendida em toda a sua extensa importância. A expressão biodiversidade tem um significado. Engloba a variabilidade genética, que é a diferença existente entre indivíduos da mesma espécie, como a cor dos olhos, por exemplo.

Expressa também a diversidade biológica que significa a quantidade de espécies e por conseqüência de genes e cadeias genéticas. A biodiversidade também integra o conceito de processo ecológico, que descreve todas as reações que ocorrem dentro de uma cadeia de vida. Ecossistema pode ser definido como a aplicação da teoria geral dos sistemas do biólogo alemão do século XIX Ludwig Von Bertallanfy, a ecologia. Desta forma significa todas as relações entre os indivíduos e seus atributos, envolvendo matéria, energia e informação.

A diversidade genética talvez represente a expressão maior do patrimônio natural, representando milhões de anos de evolução, concentrados no espaço e no tempo, e que podem representar um patrimônio imensurável e intangível de codificações genéticas com suas devidas atribuições. Um exemplo de utilização da biodiversidade pode ser descrito como a praga que assolou os arrozais asiáticos na década de 70 e devastou populações asiáticas por falta de alimento.

Pouco tempo depois, cientistas descobriram que o cruzamento com espécies de arroz não-utilizadas para plantio nas monoculturas atribuía resistência ao cereal. Esta é uma boa forma de avaliar o potencial da biodiversidade.

Referência

NAIME, R. (ECODEBATE). As utopias do universo natural e as relações implícitas. Disponível em: <http://www.ecodebate.com.br/2012/08/30/as-utopias-do-universo-natural-e-as-relacoes-implicitas-artigo-de-roberto-naime/>. Acesso em: 31 ago. 2012.

Abraço, bom fim de semana!

segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Dia do Biólogo: dica de TCC.

Olá navegadores!

No próximo dia 03/09 será comemorado o Dia do Biólogo, e para iniciar as celebrações no blog, disponibilizamos um TCC elaborado pelo acadêmico da UFSC Guilherme Araújo, cujo tema defendido foi "OS PAPÉIS DO BIÓLOGO: Reflexões sobre o imaginário da profissão biólogo". Um trabalho interessante, simples e que nos faz refletir sobre nossa condição como profissionais da Biologia e as perspectivas em relação ao futuro. 

Para acessar, clique aqui.

Boa leitura!

Abraço,

sábado, 25 de agosto de 2012

Divulgação de evento IV

Hei pessoal! Tudo bem com vocês?

Hoje divulgamos um evento que ocorrerá no RS em OUT, sobre Paisagismo Regenerativo.


Repassem para seus contatos!

Abraço,

sexta-feira, 17 de agosto de 2012

Resultado de enquete: Alimentos Integrais

Olá pessoal!

Segue resultado da segunda enquente, que teve como temática os "Alimentos Integrais", a frequência de consumo:

Participantes - foram 4 no total.

Índice - 100% optaram pela alternativa "diariamente".

Consumir alimentos integrais com frequência auxilia na boa forma, pois há injeção de insulina no sangue de modo devagar, evitando o acúmulo de gordura. Além disso previne uma série de doenças e melhora a atividade intestinal, desde que se aumente a ingestão diária de água (2 a 2,5 litros).

Participem da terceira enquete, já disponibilizada no blog, qual se aborda o tema "reciclagem".

Obrigado por visitar o espaço, abraço.

PS: texto revisado e corrigido em 24/05/13.

quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Sucos naturais: mais receitas.

Olá navegadores! Como estão?

 
É de dar água na boca, não?

Conforme prometido na postagem lançada em abril, disponibilizamos outras receitas de sucos naturais, que podem ser consumidos diariamente, desde que haja "cautela" com a dosagem de açúcares, pois as frutas contêm frutose.

Anotem aí!

1) Suco de Capim Cidreira, Laranja e Maça Verde.

Ingredientes:

- 300ml de água mineral;
- 8 gr de Capim Cidreira fresca picado;
- Suco de 1 Laranja Lima;
- 1/2 Maça Verde (com casca);
- 2 gts de mel silvestre.

Modo de fazer: coloque o capim, o suco da laranja e a maça verde em um liquidificador, acrescente a água e bata em seguida. Coe e adicione o mel. Este suco é refrescante e auxilia na redução da agitação e ansiedade.

2) Suco de Morango, Maça Verde e Hortelã.

Ingredientes:

- 250ml de água mineral;
- 3 cubos de gelo;
- 4 Morangos;
- 1/2 Maça Verde (com casca);
- 3 folhas de Hortelã.

Modo de fazer: coloque os morangos, a maça verde e as folhas de hortelã no liquidificador e bata com a água e os cubos de gelo. Coe e sirva. O gelo proporcionará uma leve espuma. Este suco tem propriedade relaxante e antioxidante.

3) Suco de Abacaxi, Limão e Leite de Coco.

Ingredientes:

- 1 fatia de Abacaxi;
- Suco de 1 Limão;
- 100ml de Leite de Coco;
- 3 gts de mel silvestre;
- 5 cubos de gelo.

Modo de fazer: pique o abacaxi e acrescente no liquidificador, juntamente com o suco de limão, leite de coco e os cubos de gelo. Bata, coe e acrescente o mel. Este suco é diurético, fortalecedor do sistema imunológico e refrescante.

4) Suco especial do "Recanto da Bio".

Ingredientes:

- 8 Acerolas;
- 3 Morangos;
- Suco de 1 Pera;
- 1 pitada de Canela em pó;
- 1 Cravo;
- 200ml de água mineral;
- 3 cubos de gelo.

Modo de fazer: coloque no liquidificador as acerolas, morangos, o suco da pera e acrescente a água, gelo e a pitada de canela. Bata, coe e adicione o cravo.

Referência (figura):

TODA PERFEITA. Benefício dos sucos naturais. Disponível em: http://todaperfeita.com.br/beneficios-dos-sucos-naturais/ Acesso em: 16 ago. 2012.

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Questão para pesquisa: Quais as propriedades e nutrientes que este suco especial do blog tem?

Em breve mais dicas de nutrição!

Abraço,

PS - revisão da formatação e texto em 24/05/13.